Yay, It’s Wednesday Cake! 🎂
Kalau kamu pernah butuh alasan kecil buat rayakan hari Rabu, ini dia: Yay, It’s Wednesday Cake! cake — sebuah afirmasi manis di pertengahan minggu yang sederhana sekaligus penuh makna.
Kenapa Rabu?
Rabu itu “hump day” — titik balik antara awal dan akhir minggu. Setengah jalan. Butuh sedikit boost moral? Cake ini hadir tepat di saat yang dibutuhkan. Sama persis seperti yang diceritakan di blog Wednesday Cake, ketika salah satu anggota keluarga tiba-tiba berteriak, “Oh! Yay! It’s a Yay It’s Wednesday Cake cake!”
Resep? Gampang banget!
Instant Vanilla Cake
Bahan:
- 1 cup gula
- 2 telur
- ½ cup susu (atau buttermilk)
- ½ cup minyak sayur
- 1 sdt vanila
- 1¼ cup tepung
- 1 sdt baking powder
- ½ sdt garam
Cara:
- Panaskan oven 175 °C, siapkan loyang 9″.
- Kocok gula & telur sampai mengembang (~1 menit).
- Tambahkan susu & minyak, aduk sebentar.
- Masukkan tepung, baking powder, garam. Aduk hingga tercampur.
- Tuang ke loyang, panggang 20–30 menit hingga permukaannya keemasan dan kering saat disentuh.
Whipped Chocolate Frosting
Bahan:
- ¾ cup cokelat chip semi‑sweet
- ½ cup heavy cream
- Sejumput garam
- 1 sdt vanila
Cara:
- Letakkan cokelat dan garam di mangkuk mixer.
- Panaskan cream hingga mendidih, tuang ke cokelat, tambahkan vanila. Diamkan 10 menit.
- Aduk hingga halus, dinginkan sebentar.
- Kocok dengan whisk mixer kecepatan sedang hingga pucat & fluffy (2–4 menit).
Variante seru:
- Ganti topping “Wednesday!” jadi hari lain seperti Thursday Cake — siapapun butuh alasan buat rayakan.
- Hias pakai sprinkles bentuk bunga, pakai cookie cutter sebagai stencil, coret-coret pakai cream cheese — mudah dan tambah seru!
Makna di balik cake:
Lebih dari sekadar makanan, cake ini jadi sinyal: rabu bukan cuma “setengah minggu”, tapi sesuatu yang layak dirayakan. Seperti yang ditulis blogger, adalah tradisi menghadirkan kegembiraan kecil bikin hari jadi berbeda. Bahkan untuk remaja yang awalnya malas, excitednya muncul begitu melihat cake ini.
Ayo bikin!
- Cepat? Panggang dan frost dalam 45 menit.
- Niscaya cocok: cocok untuk breakfast treat, teman kopi, atau snack sore.
- Versatile: bisa jadi cake full (9″) atau cupcakes!
🎉 Closing
Jadi, besok Rabu: buat “Yay, It’s Wednesday Cake!” nikmatilah momen sederhana sekaligus penuh arti. Tanpa pretensi, hanya kebahagiaan kecil di tengah rutinitas.
